SEMINAR 2 TEST 1 BETIK

Dibersihkan terlebih dahulu sebelum proses seterusnya………..

ilham belum datang lagi…………

Ambil gambar yang asal …………..

sebelum kemunculan wajahnya yang baru……………..

30 minit masa yang diberi untuk mengubahkannya……ambil gambar dari jauh saja……….tajuk baru bermula iaitu burger….sesi bergambar sambung kemudian……………

DIANTARA SUDUT-SUDUT GAMBAR YANG DIAMBIL

………. berpandukan 3 kaedah yang telah dipelajari…………..

Sudut 1

Sudut 2

Sudut 3

Sudut 4

Inilah ilmu yang saya perolehi dan tidak ternilai...............

terima kasih kepada yang maha berkuasa

.................. basaruddinadam 2007102567 .................

BURGER

Eye level shot

Waaaalah..................

Eye level shot............

Menampakkan keseluruhan burger..................emmmmmm sedapnya..............

45 Degree shot

Daging nampak kemerahan sikitlah...........tak cukup warna........oklah kot............

90 Degree shot........

Kira boleh tahanlah ....................kot

SEMINAR 1 PANCAKE - PRESENTATION

KONSEP

:- PEMBENTUKKAN HUBUNGAN INSTITUSI KEKELUARGAAN BERMULA DARI RUMAH................

Konsep pemilihan didalam mendidik institusi kekeluargaan amatlah penting.........tetapi ia perlulah memilih konsep yang terbaik didalam proses mendidik .......................

Diantara pilihan didalam acuan mendidik institusi kekeluargaan..........

Proses pemilihan institusi kekeluargaan.............. didalam acuan yang sama...

Mendidik dan mengajar anak akan pentingnya hubungan kekeluargaan. Bermula dari kecil hinggalah dewasa dan menekankan intitusi kekeluargaan amat penting, hormati menghormati antara satu sama lain, tolong menolong dan bekerjasama…………………..

Setiap ahli keluarga mestilah menerima kesamaan didalam pembelajaran ini. tidak ada membezekan antara satu sama lain. Agar mereka memahami dan bersikap jujur dan amanah didalam segala konsep pembelajaran yang diajar………..segalanya bermula dari rumah………

Walaupun didalam mendidik keluarga pasti ada onak dan duri yan perlu diharungi………….inilah yang dikatakan cabaran didalam menempuhi intitusi berkeluarga……….

Sudah pasti institusi kekeluargaan ini akan menghasilkan sebuah keluarga yang bahagia………… dengan adanya didikkan yang betul..............

Hasil daripada didikkan dari kecil maka terhasillah keluarga bahagia yang masih mengekalkan dan mementingkan keakraban didalam ikatan kekeluargaan.............. Keminisan yang berpanjangan.............

Kekal bahagia……………..
basaruddinadam 2007102567

PANCAKES - KONSEP

SAJIAN YANG RINGKAS DAN MUDAH DISEDIAKAN...........

Hidangan Pancake Bersama Sajian Secangkir Kopi........................

Kelazatan hidangan pancake pasti tidak lengkap jika tidak dihidangkan bersama secawan kopi………ditambahkan lagi dengan keseronokan menyelami ilmu ………….

SALAD

Eye level shot

Ringkas dan kehijauan sayuran amat jelas dan menarik untuk dimakan............

45 Degree shot

Menampakkan sebahagian bahan-bahan yang digunakan didalam penyajian 'plain salad'................ringkas dan gabungan bahan yang mudah diperolehi dipasaran.....

90 Degree shot

Menampakkan...... kesemua bahan yang digunakan dan kaedah susun atur yang lebih jelas......
Begitu mudah disediakan ........kesemua bahan masih segar dan menampak kehijuaan yang ketara..............

CEREALS

45 DEGREE SHOT

Boleh dicampurkan dengan pelbagai jenis buah-buahan segar untuk menembahkan lagi selera...............
Disamping itu ia juga dapat menarik minat a kanak-kanak dengan adanya campuran sampingan..........

EYE LEVEL SHOT

Menunjukkan produk yang digunakan............ tetapi tidak berapa jelas

KOPI

EYE LEVEL SHOT

Sajian yang ringkas tetapi menarik...........

90 DEGREE SHOT

Pasti besar punya.....................

45 DEGREE SHOT

Kopinya yang pekat.......melekat rasanya......

MINUMAN RINGAN COCACOLA

Eye level degree shot...........

Disajikan bersama gelas yang menarik dan menunjukkan produk yang digunakan adalah nyata.......sejuk........walaupun rekabentunya yang ramping masih mampu menampung kesemua air yang terkandung didalam tin tersebut ...........Sudah pastinya coca-cola........krrrrrrrrrrrrrrrr.......

90 DEGREE ANGLE

Kenikmatan yang menggegarkan............krrrrrrrrrrrrrr........

45 DEGREE ANGLE

Sudah pasti..........sebenarnya...coca-cola

CHIPS

EYE LEVEL SHOT

Menunjukkan jumlah kuantiti yang ditambah lebih banyak jika ia disusunkan dan lebih banyak daripada bekasnya......

45 DEGREE SHOT

Membuktikan masih banyak lagi baki chips didalam bekasnya...............

SEMINAR PERTAMA ............. PRESENTATION & ASSINGNMENT

Diantara tugasan yang perlu dilakukan dan perlu di nyatakan motif dan konsep pengambilan gambar yang dilakukan untuk kaedah FOOD STYLING...................Terdapat 3 konsep didalam pengambilan gambar bagi FOOD STYLING yang diajar iaitu................


1. EYE LEVEL SHOT
2. 45 DEGREE SHOT
3. 90 DEGREE SHOT


Ketiga-tiga kaedah ini selalu diguna pakai untuk sesi fotografi untuk kegunaan MAJALAH MAKANAN, PROMOSI MAKANAN, TV & FILM, PEMBUNGKUSAN, atau IKALN MAKANAN ..................
Peralatan memainkan peranan penting didalam sesi pengambilan gambar ........... ia dapat dilihat daripada gambar yang dihasilkan...............ada diantara peralatan dan perkakas yang digunakan bernilai tinggi dan ada juga yang dihasilkan melalui kretiviti sendiri bagi mengurangkan kos.........hasilnya sangat memuaskan.............saya tidak mampu mempunyai peralatan yang mahal.........cuma saya dapat menyediakan kemera pun sudah berbaloi dan kelengkapan yang lain saya gunakan hasil kretiviti sendiri...
Bagi saya ada diantara hasil produk yang di tunjukkan amat jelas dan nyata (boleh diperbaiki lagi) ...........yang penting maklumat yang di sampaikan jelas dan sebagai pelanggan atau orang ramai yang melihatnya dapat menilai maklumat yang disampaikan dengan secara automatik atau tanpa penjelasan. Ini disebabkan oleh kaedah pengambilan gambar yang diguna pakai dan yang telah diajar ...............................................................................
.............terima kasih EN.ALI.....



Diantara jenis-jenis tugasan yang perlu disiapkan ialah:

Seminar 1 (15-01-2010)

1. Chips
2. Salad
3. Cereals
4. Beverages

• Kopi
• Minuman ringan (cocacola)

5. Pancake

• Tema Pancake
• Presentation pancake

PERMULAAN..........

En.ALI menunjukkan kaedah penghasilan burger.........

CADANGAN..........PERKONGSIAN PANDANGAN...............

Akhirnya saya dapat menyelesaikan semua hasil kerja yang diberikan oleh EN.ALI PENSYARAH FOOD STYLING di UiTM Shah Alam ..........

Bagi saya hasilnya masih didalam konsep mencari ilmu yang masih panjang .................. dan saya akan cuba menghasilkan sesuatu yang lebih menarik dan berkeyankinan dengan apa yang hendak disampaikan.............

PANDANGAN saya kerjaya seni ini bukan sesuatu yang mudah dan boleh dihasilkan sesuka hati..........ia memerlukan naluri seni, kretiviti dalam menyampaikan apa yang hendak disampaikan, kemahiran yang sukar dicari dan dibeli......dan pengorbanan yang tinggi dari segi masa, peralatan, dan banyak lagi .....................

Jika pengorbanan in dapat diharungi pasti hasilnya sungguh LUMAYAN dan seninya bernilai tinggi pasti berkualiti...... Hajibfoodstyling/basaruddinadam@yahoo.com

Food Styling

Kerjaya bidang masakan tidak semestinya perlu bersama dengan senduk dan kuali serta berada di dapur..Kini dunia masakan itu semakin diangkat martabatnya. UITM yang mempelopori kursus seni kulinari di negara kita,, cuba mengubah pandangan masyarakat dan hala tuju graduannya yang menawarkan kursus food styling. Pada pandangan saya kursus ini amat menarik dan saya amat teruja sekali apabila menghadiri setiap kelas yang dikendalikan oleh Encik Ali... Persembahan seni masakan perlu dilengkapi dengan kemahiran menzahirkan gambar-gambar yang menarik. Apa yang penting.. persembahan setiap momen-momen masakan itu perlu diaspirasikan dengan kreativiti yang jelas kepada audiennya..